浇筑楼房支柱时,水泥与沙的比例是按照1:2或1:3的比例混合而成的。材料均匀搅拌后加适量的清水搅拌均匀，得到的混合物质地均匀、细腻，可以保证浇筑出来的支柱质量稳定，强度高，防止出现晃动、倾斜以及墙面开裂等不良现象。

正确的比例可以保证建筑物的结构安全，增强房屋的承重能力。因此，浇筑楼房支柱时，必须严格控制水泥沙的比例，确保混合物的合理性。