根据国家法规，雇主需要为员工缴纳五险一金，即社会保险和住房公积金。这也是保障员工权益、促进社会稳定的重要措施之一。

在餐饮行业，员工一般属于劳动密集型岗位，工作强度较大，较容易发生工伤等情况。