红白锦鲤退绯的原因可能是因为环境变化或健康问题。其中环境变化包括水质、温度、pH值等，健康问题可能涉及饮食不当、患病等。在出现这种情况时，应及时检查水质和鱼的健康状况，并采取相应措施进行治疗和修复水质。