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巧克力碗糕的做法
时间:2025-04-13 21:29:46
答案

巧克力钵子蛋糕的做法

材料

- 2杯面粉

- 1/2杯可可粉

- 1 1/2茶匙发酵粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2杯糖

- 1/2杯油

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯牛奶

巧克力酱:

- 1杯巧克力片

- 1/2杯淡奶油

装饰

- 水果

- 鲜奶油

步骤

1. 预热烤箱至180°C(350°F),并准备6个钵子。将钵子内壁抹上油和少许可可粉,以防粘连。

2. 在一个大碗中,混合面粉、可可粉、发酵粉和苏打粉。

3. 在另一个碗中,搅拌糖、油、鸡蛋和香草精,直至混合均匀。

4. 将湿性和干性材料混合在一起,慢慢地加入牛奶,直到蛋糕糊变得光滑。

5. 将蛋糕糊均匀地倒入准备好的钵子中,填满2/3。

6. 将钵子放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到蛋糕变得松软而弹性。

7. 在烘烤完成后,将蛋糕从钵子中取出,放在冷却架上完全冷却。

8. 准备巧克力酱,将巧克力片和淡奶油放入微波炉中,用中火加热,每隔30秒搅拌一次,直到巧克力完全融化。

9. 将巧克力酱倒在蛋糕上方,让它滴下钵子的边缘。

10. 最后,用水果和鲜奶油进行装饰,即可享用美味的巧克力钵子蛋糕!

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