可以

中药渣是可以用来喂养牛的。中药经过煎煮后，药效入汤，药渣是药效大减后的残渣。

有人将这种药渣收集起来，用于喂牛。他们发现，用中药渣喂牛的效果很好，牛的健康状况良好，长得快，且环境友好，同时也能降低饲料的成本。

此外，药渣还能与其他物料一起发酵成优质的饲料，如与玉米秸秆、构树、花生秧、稻草等青贮饲料相拌，或者通过添加猪饲料和茶叶水煮饲料的方式进行发酵。

因此，中药渣不仅可以直接喂牛，还具有一定的经济价值，可以作为养殖业的资源循环利用。