根据国家职业资格证书制度，从事氩弧焊工作需要取得相应的职业资格证书。因此，滨州厨具氩弧焊工需要焊工证。持有职业资格证书不仅可以证明焊工具备相应的技术能力和专业素质，还有助于提高其职业竞争力和更好地适应市场需求。

此外，对于企业而言，合法合规经营需要符合相关法律法规要求，聘用拥有职业资格证书的焊工也是符合法律规定的。