识别食用油GBT代码好油的方法如下：

1. 查看产品标准号：GBT是推荐性国家标准的代号，因此，如果食用油的标准号以GBT开头，说明该食用油是符合国家推荐标准的。在选择食用油时，可以优先选择以GBT开头的食用油。

2. 查看生产工艺：食用油的制作工艺有压榨法和浸出法两种。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染。浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺加工而成。为了保险起见，建议选择采用压榨工艺生产的食用油。

3. 查看营养成分：不饱和脂肪酸含量越多，就越容易被人体消化吸收，单不饱和脂肪酸的主要功能是降低胆固醇，对身体有益。因此，在选择食用油时，可以查看其营养成分表，选择不饱和脂肪酸含量较高的食用油。

4. 查看加工原料：一般来说，采用“非转基因”原料生产的食用油更安全、更健康。因此，在选择食用油时，可以查看其加工原料是否为“非转基因”。

5. 查看质量等级：食用油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。因此，在选择食用油时，可以查看其质量等级是否为一级或二级。

总之，在选择食用油时，需要综合考虑以上因素，选择符合国家推荐标准、采用压榨工艺、不饱和脂肪酸含量高、采用“非转基因”原料生产、质量等级为一级或二级的食用油。