顾客有权提出3倍赔偿。顾客通过网络平台预订酒店，提交订单成功预订后，表明顾客与平台或酒店已建立合同关系，如果酒店收到订单而未能提供房源，或另外安排的房源条件与预订不符，属于违约，需要承担违约责任。