自助餐超时问题是一个普遍存在的难题，最好的解决方法是在就餐时规划好自己的用餐时间，不要浪费时间在无用的聊天或挑食上。

同时，餐厅也可以设置提醒标志，及时提醒就餐时间剩余不足，或采用一些创新的技术手段，如手势识别、餐桌智能识别等，引导顾客合理用餐时间，减少浪费，提高自助餐的效率。通过共同努力，可以解决自助餐超时问题。