车GPS可以拆除，但需要谨慎处理。如果您需要更换或修改设备，建议先按照生产厂家的说明进行操作，以避免对设备造成损害。此外，如果您正在出售或回收车辆，可以考虑拆除GPS装置以防止隐私泄露。但一定要注意拆除后是否会影响车辆的正常行驶，如果会影响，最好不要随意拆卸。总之，拆除车GPS是有风险的行为，需要做好充分准备和评估才能进行。