邯郸山姆超市的营业时间是每天早上9点至晚上10点。请注意，这个营业时间可能会根据节假日或特定的促销活动进行调整。因此，建议在前往超市之前，先查看当地山姆店的官方网站或拨打客服热线，以确认最新的营业时间。