用料
糯米粉 150克
开水 110克
步骤 1
糯米粉加入开水,用筷子搅成结小疙瘩的絮状(像这样水是刚好,再加就多了)
步骤 2
揉成光滑的面团
步骤 3
搓成长条,案板菜刀撒薄粉切成小块;(也可以直接揪) 盆里留少许糯米粉,揉圆,滚一层糯米粉。
步骤 4
甜酒酿汤圆小芋仙,做好了