宏盛烧房酱香白酒，源自于“第一酒镇” 能生产优质酱香白酒。

整个酿造工艺采用高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被挥发，酒体变得醇和、绵软。