根据我所了解的信息，长顺县美食一条街可能有土匪锅巴。土匪锅巴是一种以米饭为主要原料制作的传统小吃，在贵州地区比较受欢迎。它通常由米饭炒制而成，口感酥脆，味道香甜。如果您在长顺县美食一条街附近，可以去当地咨询或者探索一下，看看是否有店铺提供土匪锅巴。祝您找到心仪的美食！