冰淇淋柜一般都配有锁，通常是在柜子的侧面或后面的锁孔处。锁具有普通锁和指纹锁等多种类型，可以按照不同需求选择。

在使用锁之前，需要先将柜门关闭，并调整锁孔的位置，将锁钩插入锁孔，然后按下锁梁，将锁钩完全卡住柜门。如何开启锁(解锁)也是需要注意的，通常需要使用相应的钥匙或按下指纹解锁。

使用锁时，要注意保管好钥匙或保护好指纹等生物特征信息，避免泄露，并定期检查锁的使用情况，保证柜门的安全性。