鲜羊奶出现水乳分离的情况可能由以下原因引起：

- 脂肪含量过高：羊奶中脂肪含量过高，容易在放置过程中出现脂肪上浮的现象。可以尝试轻轻搅拌使水乳混合均匀，或者使用脱脂羊奶。

- 存储温度过低：羊奶在低温下可能会变得稠密，出现水乳分离的现象。可以尝试将羊奶加热至适宜的温度，或者储存在适当的温度下。

- 变质：羊奶可能因保存不当而变质，导致水乳分离。如果羊奶出现异味、异色或者结块等异常现象，应避免饮用。

以上内容仅供参考。若鲜羊奶持续出现水乳分离的情况，建议咨询相关专业人士或者停止食用。