1、不会胖：水果胡萝卜通常可以像水果一样直接生吃，当中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素，适当吃一些水果胡萝卜，能够起到滋补身体的作用。

水果胡萝卜当中含有的热量比较低，并且还富含膳食纤维，平时吃一些水果胡萝卜能够增加饱腹感，还可以减少热量摄入，如果控制其他食物的摄入，并且适当进行运动，一般不会出现长胖的情况