五步电梯是指按照电梯的开关门进行五个步骤的安全操作，包括：

1、按下开门按钮，等待电梯门完全打开；

2、观察电梯内是否有人和异物，确保安全再进入电梯；

3、选择目标楼层，避免误按错层；

4、在电梯运行中避免乱跳或者演奏等不安全行为；

5、到达目的地后先等待电梯完全停稳，再安全出电梯。五步电梯操作可以有效避免电梯安全事故的发生，确保乘客的生命安全。因此，建议所有的乘客在搭乘电梯时都要遵守五步电梯操作方法。