1. 东北补品种类繁多，包括人参、鹿茸、熊掌、鱼翅、海参、燕窝等。

2. 东北地区气候寒冷，人们需要食用一些温补的食物来增强身体的免疫力和抵抗力，所以东北补品的种类非常丰富。

3. 除了上述提到的补品外，东北还有一些特色的补品，比如鹿茸酒、熊掌炖鸡、鱼翅汤等，这些补品不仅有滋补作用，还有一定的美食价值。