全麦乡村欧包的制作步骤较为简单。首先，在一盆中混合白面粉、全麦面粉、盐和酵母。

然后，慢慢加入温水，并用手搅拌混合，直到形成面团。

接下来，放置室温下发酵至面团发起大小的两倍。

随后，将面团擀平并折叠数次。

最后，在烤箱中以200度的温度烤制约30分钟即可。这种全麦乡村欧包不仅口感健康美味，而且营养价值很高。