春节摆摊适合卖一些节日特色零食，如糖葫芦、年糕、龙须糖、花生糖等。此外，也可以自制一些小吃，如酥皮饼干、糖果、鱼皮等，这些小吃受到大众的喜爱，且易于携带和保存，是摆摊卖家不错的选择。同时，还可以在摊位上提供一些免费的热茶、热豆浆等饮品，吸引消费者前来。与此同时，卖家需要注意卫生和质量问题，保证食品的品质和安全，才能获得顾客的好评和口碑。