步骤 1

粉丝温水泡软切中段，韭菜洗净切小段，香干切片或丁过开水去味，做馅儿

步骤 2

辣椒粉香油炒香后浇入馅料，加入盐，糖和鸡精搅拌均匀。味道可略咸

步骤 3

将馅儿卷入春卷皮中，面粉兑水作糊封边。

步骤 4

油锅加热至冒热气调至中火，放入春卷，煎至两面金黄

步骤 5

出锅