牧牛满族人家的好吃。

杀猪菜，起源于东北农村，每年接近年关杀猪菜是常吃的一种炖菜。在岫岩许多地方常年开设杀猪菜馆，形成岫岩饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。