1.可以捣成酸梅酱，涂面包的时候也别有一番滋味。或者直接拿来冲白开水，加冰糖，可解暑、下火

2. 挟两颗咸水梅在碗里，加两匙白糖，用箸捣烂，就是青梅槌白糖了，酸酸甜甜