1、选择地块

猕猴桃生长土壤深厚肥沃，渗透性好。地下水位低于1米，有机质含量高。微酸性砂土较为适宜。强酸或强碱性土壤在耕作前需要改良。

2、选择品种

种植者应根据地理环境选择适宜的品种，以保证高产丰收。

3、移栽定植

猕猴桃的栽植时间为10月至来年2月底。幼苗应无病、无虫、健壮、根系发达、完整。损坏的根、枝、病虫根或枝，应用剪枝机剪除。

4、科学修剪

要充分利用架面，使枝条分布均匀。猕猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结构母枝，应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。

5、采收要点

过早或过迟采收均会影响果实的品质和风味，必须经过品质形成期（后熟期）才能完全成熟。