奶酪味，原意就是奶酪的味道，奶酪品种繁多，奶酪的味道也不一样。新鲜奶酪有奶香味和酸味，白霉奶酪奶香浓郁，蓝纹奶酪辛香浓烈，水洗软质奶酪香气浓郁，硬质成熟奶酪香气甘美，山羊奶酪味道略酸，融化奶酪的味道不浓烈，奶油奶酪口味柔和。

但在最近的电视剧《如果奔跑是我的人生》中，有台词“你想要什么味的”，“奶酪味”，使“奶酪味”成为一个热梗，这里的奶酪味就是不带的意思。