关于这个问题，作为一种方言语言，湘乡话可以被视为一种非物质文化遗产。它是湖南省湘乡市地方特色的语言，代表了该地区的文化、历史和社会背景。湘乡话的传承和发展，不仅反映了当地人民的生活方式和价值观，同时也是中华民族语言文化多样性的重要组成部分。因此，湘乡话应该被视为一种非物质文化遗产，需要得到保护和传承。