1 中等鱼的种类非常多。

2 中等鱼的分类标准是重量，一般指重量在1-10公斤之间的鱼类，比如黄鳍金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼等等。

3 中等鱼还可以根据生长环境、饮食习性等方面进行分类，其中不乏一些具有特殊美味的品种，如草鱼、鲢鱼等。