殷若水和秦若瑶并不是同一个人演的。两个角色分别由不同的演员扮演。殷若水由演员肖战饰演，而秦若瑶则由演员郑爽饰演。虽然两者在剧中有着相似的特点和魅力，但在演技上也各自展现了不同的表现力和风格。这也说明了该剧的演员阵容非常强大，每位演员都根据角色特点展现出了自己的魅力。