韶山的杏花一般在每年的3月下旬至4月上旬开放 。具体的开放时间会受到当年气候的影响，可能会有所提前或推迟。如果你想欣赏到最美的杏花，建议提前查询具体的花期，以免错过最佳观赏时机。