彬州大佛是由一块巨大的花岗岩雕刻而成的。花岗岩是一种坚硬的火成岩，具有耐磨、耐腐蚀的特性，适合雕刻出细致的纹路和雕刻。雕刻花岗岩需要经过精心的设计和精细的雕刻工艺，雕工们需要花费大量的心血和时间来打磨出精美的细节。彬州大佛雕刻工艺精湛，将花岗岩雕刻得栩栩如生，充分展现了佛像的庄严肃穆和仪态端庄。

这种材料的选用使得彬州大佛具有了长久的保存期，让世人能够长期欣赏和敬仰。