鉴定乌龟蛋化石需要通过以下步骤进行：通过化石的形态结构和地层学等多项考察，可以鉴定出化石是否为乌龟蛋。

首先需要观察化石的形态特征，包括外壳的厚度、形状、纹理等等，若符合乌龟蛋的特征则可以初步判定为乌龟蛋。

此外，还需要考察化石的采集地点、地质年代等地层学信息，对照当时存在的乌龟种类和习性进行鉴定。

在鉴定乌龟蛋化石时，还可以运用一些科学技术手段和设备，如CT扫描、同位素分析等，以便更加准确地确定化石的种类和年代。

另外，为了保护化石资源和促进乌龟类研究，我们应该积极开展相应的科学活动和保护工作。