山姆有两种价格的威士忌，一种是98元，另一种是288元。这两种威士忌的价格差异可能导致以下一些方面的区别：

原材料和酿造工艺：价格更高的威士忌可能使用更优质的原材料，并采用更精细的酿造工艺，从而使其口感和品质更高。

产地和品牌：威士忌的产地和品牌也会影响其价格。一些知名的苏格兰威士忌品牌，如Johnnie Walker、Chivas Regal等，其价格通常会比其他品牌更高。此外，不同产地的威士忌口感和风味也有所不同，因此价格差异也可能反映了这一点。

陈年时间：威士忌通常需要经过长时间的陈酿才能达到最佳口感。因此，价格更高的威士忌可能经过了更长时间的陈酿，从而使其口感更加复杂和丰富。

总的来说，价格差异可能反映了威士忌的原材料、酿造工艺、产地、品牌和陈年时间等方面的差异。然而，具体的区别还需要根据个人口味和品鉴经验来判断。

如果您对这两款威士忌感兴趣，建议您尝试品尝并比较它们的口感和风味，以便更好地了解它们之间的区别。