白象方便面是由中国食品集团有限公司生产的一种方便面品牌。它的历史可以追溯到20世纪80年代，当时中国经济改革开放刚刚开始，人们的生活水平开始逐步提高，方便面也开始进入中国市场。

1987年，中国食品集团有限公司成立，开始生产白象方便面。该品牌以其独特的口感和丰富的口味深受消费者喜爱，逐渐成为中国方便面市场的领导品牌之一。

在接下来的几十年里，白象方便面不断创新，推出了更多口味和品种，如鲜虾面、牛肉面、鸡肉面、香菇面等。同时，它也在包装设计和生产工艺方面不断改进，以满足消费者的需求。

随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，白象方便面也逐渐走向国际市场。目前，它已经成为中国食品出口的重要品牌之一，销售遍及亚洲、欧洲、北美等地。