万州邮政的定期存款利率与中国邮政EMS的快递服务没有直接关系，因为它们是两个不同的业务板块。邮政储蓄银行提供的定期存款利率会根据国家政策和市场情况有所调整，具体利率请以邮政储蓄银行官方网站或当地分行的公告为准。不过，一般来说，邮政储蓄银行的定期存款利率会相对稳定，并且相对于其他银行来说，其利率可能会略有优势。