汤圆是一道传统的中国年节食品，煮法对于味道和口感有着至关重要的影响。正确的煮法是先将水煮沸，加入适量的冷水再放入汤圆，等汤圆浮上水面后再继续煮5-6分钟，直到汤圆表面皮熟，馅熟。糖的加量应该根据个人口味来决定，一般来说，每500克汤圆可加入100克左右的糖，如果喜欢更甜，可以适当增加糖的量。但要注意不要过量，过多的糖会影响汤圆的口感，也不太健康。