便携式烧水壶可以携带上高铁，但需满足以下条件：

1.最大容量不能超过0.6L，2.使用的材质、技术均需符合国家标准，且通过验收合格。需要注意的是，高铁车厢内的电源输出不能超过120W，因此烧水壶的功率应该控制在合适的范围内，以免超出规定的限制。此外，使用烧水壶要注意安全，避免烫伤或者引发其他意外。