翻笼屉是一项需要细心和技巧的工作。首先,要先确定蒸笼上下层的位置,将要翻的笼屉放置在下层。
其次,用餐具或者厨具轻轻将笼屉底部与蒸笼底部分开,切记不要使小笼包倾斜或者倒出来。
接着,用手拿住笼盖或使用餐具,在蒸笼边缘沿着圆周方向转动,将笼盖慢慢翻开。
最后,将笼屉取出,小心地将小笼包装入托盘或者盘子中,就可以享受美味的小笼包了。