150g红豆倒入水中浸泡3个小时（或提前一晚浸泡）

♥️一片陈皮加水浸泡10分钟，刮去白瓤切成丝备用

♥️浸泡好的红豆倒入锅中，加1000毫升水，杂粮粥模式（电炖锅差不多3.5h）

♥️煮开后加入莲子，陈皮丝，一块红糖，继续炖煮1h

♥️炖煮好后取一勺放入破壁机，打成红豆沙，将打好的红豆沙倒回锅中搅拌均匀

♥️盛出，就可以享用啦！