冬季小麦地逮兔子需要采取多种方法。

首先，在小麦地周围装设捕兔网，可以有效地捕捉兔子。

其次，利用捕兔夹等捕捉器材，设置在兔子活动路线上，也有一定的效果。

此外，利用狗和猫等宠物进行驱赶，或者放置某些可以产生气味的物品如臭鸟卵等，也可以起到驱赶作用。

最后，可以在小麦地边缘喷洒些能对兔子产生威慑作用的化学品，也是一种解决方法。需要注意的是，这些方法应当在当地法律法规的允许范围内，以避免对环境和动物造成伤害和污染。