10斤黄豆，20斤小米是东平粥的全部原料，黄豆为粥增香，小米给粥上劲儿。就地取材的玉米秸用来点火、放入煤炭助力。水开后先倒入黄豆浆，不停搅拌防止糊锅。至将糊未糊之际，粥便有了神奇的糊香味。老贾的东平粥，一块钱一碗，简单质朴，却是东平人无法割舍的爱。