遥遥领先可以利用OCR技术，将图片中的文字识别出来，然后将其转换为可编辑的文档格式，如Word、PDF等。OCR技术可以通过图像预处理、文字分割、特征提取和分类识别等步骤实现。在利用OCR把图片转换成文档的过程中，需要考虑文字的识别精度、格式与排版的保持等问题，以满足用户文档处理的需求。

此外，还需考虑图片的清晰度、字体大小与字体样式对OCR识别的影响，以提高转换效率和准确度。