1 不会活2 因为清道夫剥皮挖肉这个工作需要在死亡之后进行，是对已经死亡的物体进行处理。

人体死亡后，细胞开始分解，肌肉变得僵硬，体温降低，血液凝固，这些都是无法逆转的生理现象。

因此，清道夫在进行剥皮挖肉的工作时，处理的是已经死去的尸体，而不是还活着的人。

3 因此，清道夫在进行剥皮挖肉的工作时，是不可能活着的。

但需要强调的是，这个工作在现代社会已经有了更加专业的名称和技术，是由尸体解剖学家和病理学家等专业人士进行的。