从事大豆蛋白为主要产品的大豆深加工、生产与销售，2022年9月9日上市。

该公司实控人共有6人，分别为吴洪祥、高泽林、黄瑞华、贾辉、李广庆和张效伟。截至目前，吴洪祥是嘉华股份第一大股东，持股比例为17.63%，按当前16.84元/股计算，他个人所持股份市值近5亿元。