米酒浮子一般只能保存1-2天。虽然冰箱可以帮助减缓食物的腐败，但米酒浮子中含有的天然酵母、酵母菌和细菌在低温下仍然会继续发酵、生长繁殖，加速变质。为了确保安全和口感，建议饮用时尽可能快地饮用完，避免长时间保存。如果需要长时间保存米酒浮子，建议采用加热灭菌或冷冻保存方法。