岷县十大特产有：岷县当归、浆水梨、黑紫羔羊、岷县野草莓、岷县黑裘皮羊、岷县糊糊等。

浆水梨又名白梨，从明清时期至今盛行。浆水梨因长期在低温处存放，冻硬如石卵，需要在冷水里浸泡一小时左右，然后剥掉外围冰层即在嘴里吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水，而且味中带有浆水余味。