陕西是一个以酿造白酒闻名的地区，有很多种类的白酒都是值得存放的，以下是一些值得存放的陕西白酒品牌：

1. 茅台镇酒：茅台镇以茅台酒而闻名，茅台酒是中国国酒，是非常重要且有收藏价值的一款白酒。

2. 蒲城酒：蒲城是陕西白酒的重要产区，蒲城酒因其独特的风味而受到广大消费者的喜爱，也是非常值得收藏的品牌之一。

3. 西岐酒：西岐酒是陕西省姜堰市的一种白酒，具有独特的麦香味和浓郁的口感，是当地非常有特色的一种白酒。

4. 古酒坊：古酒坊是一个集白酒文化、生产、销售于一体的白酒企业，其产品以古酒坊陈年酒为代表，因其稀缺性和特殊的口感，是值得收藏的白酒之一。

除了以上推荐的品牌外，还有很多其他的陕西白酒品牌也是值得收藏的，选择存放时可以根据个人的口味和喜好进行选择。需要注意的是，白酒存放要注意温度、湿度和通风等因素，以保证白酒的质量和口感。