柿子核是柿果内部的种子。柿子是一种水果，外表呈红色或橙色，味道甜美，受到人们的喜爱。而柿子核就是柿子果实中的种子，类似于其他水果中的果核。柿子核通常呈扁圆形，颜色较深，硬度较高。在柿子成熟后，人们可以通过将柿子切开或啃食来吃到柿子核。柿子核可以直接吞咽或吐出，也可以通过咀嚼来吸收其中的营养物质。柿子核富含蛋白质、脂肪和纤维等营养成分，适量食用对人体健康有益。