当然可以。在民事案件判决后，被告是有权查阅案卷的。根据相关法律法规，法官收到的案卷材料都会存档，结案后可以去法院档案室查档。无论是原告还是被告，或是双方的诉讼代理人，都可以要求查阅和复印案件的相关材料。不过，查阅的范围主要限于案件审判卷和执行卷的正卷，包括起诉书、答辩书、庭审笔录以及各种证据材料等。

因此，被告在民事案件判决后，完全有权查阅案卷，了解案件的全过程和相关证据。