星筵之翼活动的截止时间是2021年11月17日23:59:59，参与者需要在此之前完成所有任务和兑换所需的星星数量。该活动是为了庆祝游戏《明日方舟》推出两周年而举办的，通过完成任务和收集星星来兑换奖励，包括卡片、头像、道具等。参与者可以在游戏中的星级商店中进行兑换，同时还有一些限时的奖励等着大家。因此，想要参与活动的玩家需要在截止时间前尽快完成任务和收集足够的星星。